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Spargelkarte

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Frischer Spargel

Portion Spargel

mit Butterkartoffeln und wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

€ 21,50

Auf Wunsch serviert mit:

gekochtem Schinken

€ 25,50

paniertem Schweineschnitzel

€ 28,50

panierten Kalbsschnitzeln

€ 31,90

Rumpsteak (250g)

€ 38,50

Spargelcrèmesuppe

mit Streifen von gekochtem Schinken

€ 8,40

vegetarisch ohne Schinken

€ 8,10

Spargel Pasta

Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spargel in Wildkräuterrahm mit Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan, serviert mit kleinem Gartensalat

€ 18,50

Bunter Spargelsalat

bunte Blattsalate mit Rucola, Babyspinat, Spargelstücken, Erdbeeren und Parmesanspänen an Himbeer-Balsamico Dressing

€ 19,90

vegetarisch ohne Hähnchen

€ 16,90

Spargel Flammkuchen

mit Crème fraîche, frischen Spargelstücken, Frühlingszwiebeln und Streifen von gekochtem Schinken, gratiniert mit Gouda

€ 15,80

vegetarisch ohne Schinken

€ 14,90

Spargel trifft Hähnchen

panierte Hähnchenfillets mit glasiertem Spargel-Kartoffelgemüse, Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln

€ 26,90

  • vegan
  • vegetarisch
  • laktosefrei
  • glutenfrei
  • enthält Nuss