Pfifferlingskarte
Frische Pfifferlinge
Wirtshausfladen mit Pfifferlingen
dünn ausgerollter Hefeteig mit Crème fraîche, Speckwürfeln, feinen Zwiebelringen, frischen Pfifferlingen und Schnittlauch
€ 15,90
ohne Speck
€ 15,30
Pfifferling Pasta
gefüllte Pfifferling-Teigtaschen mit frischen Pfifferlingen, Lauchzwiebeln und Kirschtomaten in Kräuterrahm, garniert mit Rucola und Parmesanhobeln, dazu kleiner Gartensalat
€ 18,90
Pfifferling-Rahmschnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm, serviert mit hausgemachten Spätzle und kleinem Gartensalat
€ 23,90
Pfifferling-Rumpsteak
mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm, serviert mit Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat
€ 35,20