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Spargelkarte

Spargelkarte

Frischer Spargel

Portion Spargel

wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, serviert mit neuen Kartoffeln

€ 13,70

Auf Wunsch serviert mit:
gekochtem Schinken

€ 17,40

oder
panierten Kalbsschnitzeln

€ 18,40

Spargelcrémesuppe

mit Streifen von gekochtem Schinken und Sahnehäubchen

€ 6,20

Spargelflammkuchen

Flammkuchen mit Crème fraîche, frischen Spargelstücken, Frühlingszwiebeln und Streifen von gekochtem Schinken, gratiniert mit Gouda

€ 12,40

vegetarisch
Spargelflammkuchen (veggi)

Ohne Schinken

€ 11,90

vegetarisch
Frühlings-Salat

bunte Blattsalate mit Rucola, Spargelstücken, Erdbeeren und Parmesanspänen, Himbeer­-Balsamico Dressing

€ 13,90

Oder auf Wunsch mit:
mit gegrilltem Hähnchen-Spieß

€ 15,60