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Spargelkarte

Spargelkarte

Frischer Spargel

Portion Spargel

vegetarisch

mit Butterkartoffeln und wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

€ 18,90

Auf Wunsch serviert mit:

gekochtem Schinken

€ +5,60

panierten Schweineschnitzel

€ +7,20

paniertes Kalbsschnitzel

€ +10,90

Rumpsteak (250g)

€ +18,90

Spargelcrèmesuppe

mit Streifen von gekochtem Schinken

€ 7,90

vegetarisch

ohne Schinken

€ 7,50

 

Spargel Pasta

vegetarisch

Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spargel in Wildkräuterrahm mit Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan, serviert mit kleinem Gartensalat

€ 16,90

Bunter Spargelsalat

vegetarisch

bunte Blattsalate mit Rucola, Babyspinat, Spargelstücken, Erdbeeren und Parmesanspänen an Himbeer-Balsamico Dressing

€ 16,90

Auf Wunsch mit:
gegrilltem Hähnchenfilet

€ 19,60

Spargel Flammkuchen

mit Crème fraîche, frischen Spargelstücken, Frühlingszwiebeln und Streifen von gekochtem Schinken, gratiniert mit Gouda

€ 15,50

vegetarisch

vegetarisch ohne Schinken

€ 14,90

 

Rote Grütze

mit zwei Kugeln Vanilleeis und Schlagsahne

€ 7,90